طريقة عمل صينية الجلاش باللحمة المفرومة وصفات لذيذة حضريها لأسرتك
طريقة عمل صينية الجلاش باللحمة المفرومة من الوصفات التي تحب الكثير من السيدات إعدادها في عيد الفطر؛ إذ يعتبر أكلة سريعة ومناسبة للعيد، هي والبيتزا والمخبوزات التي يحبها الأطفال، لذلك نقدم لكم من خلال «هي وهما» طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة.
طريقة عمل صينية الجلاش باللحمة المفرومة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي
المقادير:
- جلاش.
- لحمة مفرومة، قطع صغيرة.
- فلفل أخضر رومي.
- بصل.
- فلفل أسود.
- بيضة.
- ملح.
- سمنة.
- قرفة ناعمة.
- زنجبيل بودرة.
- كوب من اللبن.
طريقة التحضير:
- حضري طريقة عمل صينية الجلاش باللحمة المفرومة هي طهي اللحمة المفرومة، من خلال تقطيع البصل، ملح، مع وضع كمية كافية من الفلفل الرومي، ويضاف إليها اللحم المفروم التوابل، من القرفة والزنجبيل.
- ثم حضري الصينية التي سيوضع بها الجلاش، ووضع بها كمية من الزبدة، وترتيب ورق الجلاش، بشكل منتظم، ويوضع عليه كمية من اللحم المفروم بطريقة متساوية بين كل ورقتين منه.
- من المهم بعد الانتهاء من وضع أوراق الجلاش، أن تقطعيه قبل أن تضعي فيه كوب اللبن والبيضة، حتى تحصلي على مذاق شهي وتكون الأوراق طرية وسريعة الأكل.
- ضعي في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ويقدم مع السلطة.
