بذور الشمر مصدر جيد للبوتاسيوم
يمكنكِ استخدام بذور الشمر لإنقاص الوزن، فنظراً لقدرتها الهائلة على تسهيل عملية الهضم، تعزز بذور الشمر عملية التمثيل الغذائي في الجسم والتي تعد من المتطلبات الأساسية لتسهيل حرق الدهون، ونظراً لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، فإن بذور الشمر تزيد من الشعور بالامتلاء والشبع، مما يساعد على تجنّب الإفراط في تناول الطعام.
وتعتبر بذور الشمر مدرة للبول بطبيعتها، مما يساعد على التخلص من السموم المختلفة والسوائل الزائدة من الجسم.
بذور الشمر مصدر جيد للبوتاسيوم، وهو عنصر غذائي يساعد في التحكم بشكل طبيعي في التوازن الحمضي القاعدي، وينظِّم معدل ضربات القلب، ويوسِّع الأوعية الدموية، ويثبِّت ضغط الدم، كما يحفّز مضغ بذور الشمر إطلاق النتريت الذي يعمل أيضاً كعلاج طبيعي للحفاظ على مستوى جيد من ضغط الدم.
الشمر مصدر غني بفيتامين أ، وهو أهم الفيتامينات لتعزيز صحة العيون والرؤية السليمة، كما أن مركّب الأنيثول الموجود في بذور الشمر يحسّن محتوى البروتين في عدسة العين، مما يبطئ من تطور إعتام عدسة العين، كما يساعد في علاج العيون المائية والملتهبة.
يُعدُّ الشمر مضادّاً طبيعياً لهشاشة العظام، إذ يلعب وجود الاستروجين النباتي الذي يحاكي هرمون الاستروجين دوراً مهماً في صحة العظام، كما يحمي الاستروجين العظام من الكسور، فيما تقوّي المعادن، مثل الكالسيوم والفوسفور العظام. بالتالي فإنَّ استهلاك الشمر مفيد لصحة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
