فوائد البنجر لمرضى ارتفاع ضغط الدم
إذا لم تبدأ بتناول البنجر بنشاط بعد، فقد حان الوقت للقيام بذلك، ويتميز هذا النبات بمجموعة رائعة من الخصائص الغذائية المفيدة، وهو مفيد بشكل خاص لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
إذا كنت ستضع قائمة بالخضراوات الصحية ، فسيكون البنجر على رأسها بالتأكيد فهو غني بالنترات الطبيعية التي تُوسّع الأوعية الدموية، مما يخفض ضغط الدم ويساعد على نقل الدم الغني بالأكسجين إلى الدماغ والعضلات.
البنجر مفيد لممارسي الرياضة
ويُعدّ البنجر رائعًا لمن يمارسون الرياضة بانتظام، وقد وجد باحثون بريطانيون أن عصير الشمندر يُخفف آلام العضلات المرتبطة بالتمارين المكثفة، وأظهرت دراسة أخرى أن هذا العصير يُحسّن كفاءة القلب والأوعية الدموية وعلى سبيل المثال، يركض لاعبو كرة القدم الذين يشربون عصير الشمندر المُركّز بشكل أسرع مع الحفاظ على معدل ضربات قلب ثابت.
بالإضافة إلى ذلك، يُخفي اللون الأحمر للشمندر خاصية قوية أخرى، ويعود هذا اللون إلى تأثير صبغة البيتين، وهي مُضاد أكسدة مهم، تتمثل الوظيفة الرئيسية لمضادات الأكسدة في مُكافحة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات، والتي ترتبط بالعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية وحتى الأورام.
إذا لم تكن كل هذه الحجج كافية لك، فنذكرك بأن البنجر غني بالبوتاسيوم والألياف وحمض الفوليك، مما يساعد على حماية الدماغ، اشرب كوبًا من عصير الشمندر قبل ساعات قليلة من ممارسة الرياضة. إذا كنت لا تمارس الرياضة، فأدخل بضع حصص على الأقل من الشمندر في نظامك الغذائي الأسبوعي لتحقيق التأثير المطلوب.
