الجمعة 29 مارس 2024 05:47 مـ 19 رمضان 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

كيفية تخزين اللحوم والخضروات في الثلاجة استعدادا لشهر رمضان

تبحث الأمهات وربات المنازل عن طرق تخزين اللحوم والخضراوت في الثلاجة، استعدادا لشهر رمضان الكريم، حتى تسهل عليها تحضير وجبات الإفطار يوميا، كما تعينها على تنظيم وإقامة العزومات المختلفة التي تعتبر من أساسيات الشهر الكريم،.

ويقدم «هي وهما» نصائح لربات المنازل لتخزين اللحوم والخضراوت في الثلاجة، والتي تُسهل على الفتيات حديثات الزواج أيضا التعامل بشكل صحيح خلال شهر رمضان الكريم، حتى لا تفسد الأطعمة.

ويجب وضع الأطعمة في علب وأكياس مخصصة للتخزين، وعدم استخدام الأكياس البلاستيكة، حتى لا تتفاعل مع الطعام، نتيجة الالتصاق به فترة طويلة، مع ضرروة أن تكون محكمة الغلق وخالية من الهواء.

كما يجب تجنب وضع اللحوم على أرفف الثلاجة لأكثر من 3 أيام، حتى لا تتعرض للتلف وفقد القيمة الغذائية لها، من خلال تقطيعها لقطع صغيرة في الأكياس وتحديد أماكن منفصلة لها داخل الفريزر، فيمكن الاحتفاظ باللحم المفروم حتى 4 أشهر، والبقري 12 شهرا، والضاني 12 شهرا.

وفيما يخص طرق تخزين الخضراوت، يتم ذلك عن طريق القيام بغسل الخضراوات جيدًا، ومن ثم وضع أوراقها في طبق مملوء بالمياه، ووضعها في مصفاة حتى تجف تماما وتزول الأتربة منها، ثم تأتي الخطوة الأخيرة هي وضعها على منشفة ورقية لتجفيف الأوراق، مع وضعها في الفريزر والثلاجة لحين الاستخدام على مدار شهر رمضان الكريم.

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.3396 33.4570
جنيه إسترلينى 39.0823 39.2177
فرنك سويسرى 35.7085 35.8376
100 ين يابانى 20.9663 21.0366
ريال سعودى 8.2239 8.2503
دينار كويتى 100.2484 100.5969
درهم اماراتى 8.3968 8.4237
اليوان الصينى 4.2940 4.3079

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,371 شراء 4,429
عيار 22 بيع 4,007 شراء 4,060
عيار 21 بيع 3,825 شراء 3,875
عيار 18 بيع 3,279 شراء 3,321
الاونصة بيع 135,951 شراء 137,729
الجنيه الذهب بيع 30,600 شراء 31,000
الكيلو بيع 4,371,429 شراء 4,428,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى