هذه الأغذية غنية بالماء.. تعرفي عليها

قال المركز الاتحادي للتغذية إن الجسم يحتاج إلى الماء ليقوم بوظائفه، محذرا من أن حتى الجفاف الطفيف قد يُسبب التهيج والدوار وتشنجات العضلات والصداع.

وأوضح المركز أنه ينبغي للبالغين شرب ما لا يقل عن 5ر1 لتر يوميا، مشيرا إلى أن الحاجة قد تزيد بمقدار لتر واحد كل ساعة في الأيام الحارة وعند ممارسة النشاط البدني.

وأضاف المركز أنه يمكن إمداد الجسم بالسوائل على نحو كاف من خلال تناول الأغذية الغنية بالماء بصفة خاصة، ألا وهي:

- الخيار: يحتوي على 96% ماء، وهذا أحد أسباب استخدامه أيضا للعناية بالبشرة، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين "ك".

- الكرفس: يحتوي على 95% ماء، وهو أيضا مصدر جيد للسوائل، ويحتوي أيضا على معادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، وهي ضرورية لزيادة التعرق.

- الخضروات الورقية: يحتوي الخس على ما يصل إلى 96% ماء. كما تحتوي الخضروات الورقية الخضراء مثل الكرنب والسبانخ على 90% ماء على الأقل.

- الطماطم: يحتوي كوب من الطماطم المفرومة على كمية ماء تعادل تقريبا كوبا من العصير، كما أن صبغة النبات الحمراء تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

- الكوسا: تحتوي على 95% ماء، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل "بيتا كاروتين" و"لوتين" و"زياكسانثين"، وهي عناصر مهمة لصحة العين.

- البطيخ: يحتوي على حوالي 92% ماء.

- القرنبيط: يحتوي على 92% ماء، كما أنه غني بفيتامين "ج" وفيتامين "ك"، وفيتامينات ومعادن مهمة أخرى.

- الهليون: يحتوي على حوالي 92% ماء.

- الفراولة: تحتوي على ما يصل إلى 90% من الماء وتحتوي أيضا على مركبات "الفلافونويد"، والتي ترتبط بتحسين الأداء العقلي.