طريقة عمل الفراخ دايت.. خطوات سهلة وسريعة

المقادير

- صدر الدجاج : كيلو (مقطّع إلى شرائح)
- البصل : 1 حبة (عصير)
- لبن : علبة (رائب / خالي من الدسم)
- بندورة : 1 حبة (مبشورة ناعم)
- الخل : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهار الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : رشّة

طريقة التحضير

1. اغسلي صدور الدجاج المشرّحة جيداً بالليمون، والخلّ، والملح، والماء، ثمّ صفيها جيداً.
2. اخلطي عصير البصل، والزعتر، والبهارات، والكاري، والفلفل الأسود، والملح، والخلّ، واللبن الرائب، والبندورة المبشورة.
3. أضيفي شرائح صدور الدجاج إلى الخليط، ثمّ اتركيها جانباً لمدّة ثلاث ساعات على الأقل.
4. اشوي صدور الدجاج على الجريل المسخّن حتى تنضج وتحمر.
5. قدّمي صدور الدجاج إلى جانب طبق من السلطة، وطبق من البطاطا المهروسة.