طريقة تحضير دجاج بالبشاميل والفطر

تحرص الأمهات على تحضير اشهي الوصفات لأفراد أسرتها يوم العطلة الرسيمة لتجمعهم جميعًا على مائدة الغداء.

يفضل تناول الدجاج بدلاً من اللحم، لاحتوائه على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها.

كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.
واليوم نقدم لكم طريقة تحضير دجاج بالبشاميل والفطر بخطوات سهلة وبسيطة.

المقادير
- الدجاج : كيلو (فيليه مقطع مكعبات)
- الفطر : علبة (شرائح)
- الذرة : علبة
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة)
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- صلصة البشاميل : 2 كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
ذوّبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي جوانح البصل ومكعبات الدجاج، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم قلّبي المكونات لحوالي 10 دقائق.
أضيفي الفليفلة، والذرة، والفطر، وقلّبي المكونات لحوالي 3 دقائق إضافية.
أضيفي صلصة البشاميل فوق خليط الدجاج والفطر، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم ارفعيه عن النار.
ضعي الدجاج بالبشاميل والفطر في طبق التقديم، وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل أو المكرونة.المقادير