كيك شوكولاته بصوص لذيذ

المقادير

- الشوكولاتة : 200 غم (داكنة)
- الزبدة : 200 غم (غير مملحة)
- البيض : 4 حبات (كبير الحجم)
- سكر : كوب
- دقيق : كوب ونصف
- مسحوق الكاكاو : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- حليب : نصف كوب
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة
- صوص شوكولاتة : حسب الرغبة (سائل / للتزيين)
- مكسرات : حسب الرغبة (مجروشة / للتزيين)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (لتغليف القالب)
- دقيق : ملعقة كبيرة (لتغليف القالب)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء، ذوبي الشوكولاتة الداكنة والزبدة في الميكروويف.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط كريمياً.
4. أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة إلى خليط البيض والسكر واخفقي جيداً.
5. في وعاء، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح.
6. أضيفي خليط الطحين مع الحليب والقهوة سريعة الذوبان إلى خليط الشوكولاتة والبيض، واخفقي حتى يمتزج الخليط جيداً.
7. اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
8. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
9. اتركي الكيك يبرد تماماً قبل التزيين.
10. زيني الكيك بصوص الشوكولاتة والمكسرات المجروشة.