كيكة البسبوسة بالزبادي.. خطوات سهلة لمذاق رائع

المقادير

- طحين : كوب
- السميد : كوب
- جوز الهند : كوب
- لبن زبادي : كوب
- القشدة : علبة
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- سكر : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- شيرة : كوب ونصف

طريقة التحضير

1. ضعي السميد و الطحين و جوز الهند والبيكنج باودر في وعاء واخلطي جيدا
2. اضيفي البيضة و الفانيلا و اللبن الزبادي و السكر و القشطة و اخلطي حتى تتجانس المكونات
3. ادهني طبق الفرن بالطحينية و صبي مزيج الكيك في الطبق
4. ادخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج و تتحمر
5. ازيلي الكيك من الفرن و اصنعي شقوق صغيرة بواسطة شوكة و اضيفي القطر البارد على الوجه ثم وزعي جوز الهند
6. قطعي كيك البسبوسة مربعات و قدميها دافئة او باردة حسب الرغبة