هي وهما
الإثنين 1 سبتمبر 2025 07:46 صـ 8 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة تحضير كنافة التوست المبتكرة.. خطوات سهلة

المقادير

- الحشو :
  • حليب : 2 كوب
  • مستكة : 5 فصوص
  • دقيق : 3 ملاعق كبيرة
  • النشاء : ملعقة كبيرة
  • سكر : 2 ملعقة كبيرة
  • جبن موزاريلا : كوب
- للتقديم :
- للتزيين :
  • فستق حلبي : حسب الرغبة (ناعم)

- توست : كيس
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- زيت الذرة : نصف كوب
- شيرة : حسب الرغبة (قطر – شربات)

طريقة التحضير

1. انزعي الحواف البنية عن التوست، ضعيه في محضرة الطعام ليصبح ناعماً.

2. أضيفي الزبدة والزيت، قلبي ليتشرب التوست المفتت جيداً.

3. الحشو: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب والمستكة، الدقيق، النشا، السكر، باستعمال ملعقة خشبية قلّبي على نار متوسطة إلى أن يتماسك الخليط. احتفظي به ساخناً.

4. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 190مْ. أحضري صينية مستديرة مقاس ١٠ بوصة.

5. وزعي التوست في الصينية مع الضغط عليه قليلاً ليتساوى السطح.

6. باستعمال ملعقة عريضة وزعي الحشو لتغطي التوست مع مراعاة عدم الوصول إلى الحواف.

7. وزعي جبن الموزريلا فوق الحشو ثم انثري بقية التوست.

8. ضعي الكنافة في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي الكنافة من الفرن واقلبيها على طبق التقديم.

9. وزعي الشيرة على الكنافة الساخنة وزيني بالفستق الحلبي، قدميها ساخنة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى31 أغسطس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.5353 48.6644
يورو 56.7086 56.8789
جنيه إسترلينى 65.5372 65.7261
فرنك سويسرى 60.6009 60.8153
100 ين يابانى 33.0015 33.1005
ريال سعودى 12.9341 12.9692
دينار كويتى 158.8717 159.3464
درهم اماراتى 13.2144 13.2514
اليوان الصينى 6.8060 6.8249

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5360 جنيه 5337 جنيه $110.85
سعر ذهب 22 4913 جنيه 4892 جنيه $101.62
سعر ذهب 21 4690 جنيه 4670 جنيه $97.00
سعر ذهب 18 4020 جنيه 4003 جنيه $83.14
سعر ذهب 14 3127 جنيه 3113 جنيه $64.66
سعر ذهب 12 2680 جنيه 2669 جنيه $55.43
سعر الأونصة 166715 جنيه 166004 جنيه $3447.95
الجنيه الذهب 37520 جنيه 37360 جنيه $775.98
الأونصة بالدولار 3447.95 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى