كيفية تحضير حلوى البسكويت بالموكا البارد
المقادير
- حليب : 3 اكواب (سائل)
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة
- كريم كراميل : كيس (بودرة)
- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
- حليب مكثف محلى : علبة
- القشطة : علبة
- بسكويت الشاي السادة : عبوة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب مع النشا والقهوة سريعة الذوبان والكريم كراميل والكاكاو البودرة في قدر على البارد حتى تذوب المكونات ثم ارفعي القدر على النار الخفيفة وحركي جيداً.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتماسك الخليط ويصبح كريمياً.
- ارفعي القدر عن النار، وأضيفي القشطة وحركي جيداً.
- وزعي كمية من البسكويت في طبق بايركس، أو أكواب صغيرة خاصة للتقديم، ثم صبي كمية من حلى الموكا المحضر، وأعيدي الكرة لعمل 3 إلى 4 طبقات بحيث تكون آخر طبقة من مزيج الموكا.
- زيني بالشوكولاتة المبشورة، وأدخلي الحلى للثلاجة قبل التقديم لمدة 3 ساعات على الأقل، ثم يقدم بارداً.
