طريقة عمل النمورة العادية.. ”تتكون من السميد”
المقادير
- السميد : 2 كوب
- سكر : نصف كوب
- صودا الخبز : ملعقة صغيرة (كربونات الصودا)
- ملح : رشّة
- لبن زبادي : كوب (قليل الدسم)
- ماء الزهر : 4 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- لوز : 2 ملعقة كبيرة (مُقطَّع إلى أنصاف / للتزيين)
- شيرة : كوب (للتقديم)
طريقة التحضير
- سخَّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخلطي السميد في وعاء، مع السكَّر والكربونات والملح، ثمَّ صبُّي الزبادي في الوعاء، فماء الزهر ثم قلَّبي المكونات بواسطة الخفاقة.
- ادهني صينيَّة الفرن بالزيت، واسكبي خليط السميد برفق، ومُديه بالملعقة.
- زيَّني سطح الصينيَّة باللوز.
- اخبزي الصينيَّة في الفرن الساخن، وذلك لمدة 40 دقيقة، مع ملاحظة النضوج بعد انقضاء الوقت المذكور.
- اسكبي الشيرة بالتساوي على سطح النمُّورة، واُتركيها جانباً حتَّى تبرد قبل التقديم.
