طريقة عمل البيتي فور بالكوب في البيت
المقادير
- سمن : 2 كوب
- سكر البودرة : كوب
- دقيق : 4 اكواب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي السمن جيداً في وعاء بالمضرب، ثم أضيفي إليه السكر، واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.
- أضيفي البيض، والفانيليا، والحليب، والخلّ الأبيض، واستمري في خفق المكونات حتى تتجانس تماماً.
- أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، وأعيدي الخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ضعي العجينة في كيس حلويات، ثم شكّلي البيتي فور في صينية فرن.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البيتي فور، ثم قدميه بارداً بدرجة حرارة الغرفة.
