في اليوم العالمي له .. أول حصاد مسجّل للبطيخ منذ حوالي 5000 سنة في مصر
يعد اليوم العالمي للبطيخ، الذي يتم الاحتفال به سنويًا في 3 أغسطس، بمثابة تكريم لإحدى الفواكه المفضلة لنا في الصيف.
يشتهر البطيخ بنكهته المنعشة ومحتواه المائي العالي، وهي عنصر أساسي في النزهات الصيفية وعلى المائدة في أي وقت. هذا اليوم الخاص مخصص لتكريم هذه الفاكهة اللذيذة .
ويتمتع البطيخ بتاريخ غني يعود إلى آلاف السنين. مع مرور الوقت، انتشر البطيخ إلى أجزاء مختلفة من العالم وأصبح ثمرة شعبية في العديد من الثقافات.
دعونا نتعرف على تاريخ ومعنى والاحتفال باليوم العالمي للبطيخ.
البطيخ على جدران ثلاثة مقابر مصرية قديمة
البطيخ الفرعوني
يعود تاريخ زراعة البطيخ إلى عام 2000 قبل الميلاد تقريبًا. وأول حصاد مسجل حدث منذ حوالي 5000 سنة في مصر. حيث تمت العديد من الاكتشافات الأثرية، والتى أظهرت آثاراً للبطيخ وبذوره، في مواقع ترجع إلى الأسرة الثانية عشرة،. حيث تم تصوير أنواع مختلفة من البطيخ في النقوش المصرية القديمة.
البطيخ من أفريقيا حتى آسيا
وتطور البطيخ من خلال الطفرات العديدة على مر السنين. فقد زرعت بذور البطيخ في الأصل في أفريقيا وتم تداولها على طول الطرق التي تعبر صحراء كالاهاري. وانتشرت ممارسة زراعة البطيخ في نهاية المطاف في جميع أنحاء أفريقيا. ومن أفريقيا، انتقلت زراعة البطيخ إلى البحر الأبيض المتوسط وأجزاء أخرى من أوروبا. بحلول نهاية القرن التاسع، أصبح البطيخ محصولًا شائعًا في الصين وفي جميع أنحاء آسيا.
البطيخ
أهمية الاحتفال باليوم العالمي للبطيخ
تأتي أهمية الاحتفال باليوم العالمي للبطيخ ، للتعريف بأهميته وفوائده العديدة . فهو مصدر غني للفيتامينات A وC، ومضادات الأكسدة والرطوبة. يحتوي على أكثر من 90% من الماء، مما يجعله خيارًا رائعًا للبقاء رطبًا في أيام الصيف الحارة.
كيفية الاحتفال بيوم البطيخ
اليوم الوطني للبطيخ هو احتفال جميل بواحدة من أكثر فواكه الصيف المنعشة. ويتم الاحتفال به في 3 أغسطس، حيث يدعو الناس للاستمتاع بالبطيخ بجميع أشكاله، من الشرائح البسيطة إلى الوصفات المبتكرة. سواء عن طريق المسابقات ، أو شرح الطرق المختلفة لتقطيعه وتقديمه وأكله أيضاً ، ويتم تداول تلك الوصفات وهذه الاحتفالات عبر منصات التواصل الاجتماعي المختلفة.
