هل جربتي بيض بكريمة الطبخ؟.. إليك الطريقة
المقادير
- البيض : 4 حبات
- حليب : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- كريمة الطبخ : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، اخفقي البيض مع الحليب، والملح، والفلفل الأسود.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضيفي مزيج البيض، واتركيه لمدة دقيقتين مع التقليب من أسفل إلى أعلى.
- ارفعي المقلاة عن النار (يجب أن يكون البيض طرياً ولم ينضج تماماً)، ثم أضيفي الكريمة فوق البيض وقلبي.
- أعيدي المقلاة على نار هادئة لمدة دقيقة.
- اسكبي البيض في طبق للتقديم وقدميه ساخناً.
