دجاج شيش طاووق بالزبادي للرجيم.. تعرفي على الطريقة

المقادير

- فيليه دجاج : كيلو (مقطع قطع كبيرة)
- لبن زبادي : 6 ملاعق كبيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة (لايت)
- عصير الليمون : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
- سبع بهارات : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : رشّة

طريقة التحضير

1. في وعاء للخلط، ضعي المايونيز، والخل، واللبن الزبادي، وعصير الليمون، والزيت النباتي، والبهارات السبعة، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، ثم اخلطي المكونات جيداً.
2. أضيفي قطع فيليه الدجاج واخلطيها جيداً مع التتبيلة.
3. غطي الوعاء بالنايلون، واتركيه جانباً لحوالي 3 ساعات حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
4. حضري الأسياخ الخشبية الخاصة بالشوي وشُكّي الشيش طاووق فيها.
5. اشوي أسياخ الشيش طاووق على الفحم لحوالي 10 دقائق حتى تتحمر وتنضج، ثم قدميها ساخنة.