طريقة عمل جيلي المانجا اللذيذة للإنتعاش في الصيف
يعتبر جيلي المانجا من الحلويات اليابانية التقليدية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وملمسها الناعم والمميز، وتعتمد هذه الوصفة على استخدام عصير المانجا الطازج لإضفاء نكهة فاكهية غنية، مما يجعلها خيارًا مناسبًا خلال فصل الصيف لانتعاشها وبرودتها المميزة.
طريقة عمل جيلي بالمانجا
المكونات:
- 2 كوب عصير مانجا طازج
- 1/2 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الجيلاتين
- 1/2 كوب ماء بارد
الخطوات:
1. في قدر على نار متوسطة، اخلطي عصير المانجا والسكر حتى يذوب السكر تمامًا مع التحريك المستمر. ثم ارفعي القدر عن النار.
2. في وعاء صغير، ضعي مسحوق الجيلاتين واخلطيه مع الماء البارد حتى يصبح المزيج سميكًا.
3. أضيفي مزيج الجيلاتين إلى عصير المانجا المذاب في القدر واخلطي جيدًا حتى يذوب الجيلاتين تمامًا ويمتزج بالكامل مع العصير.
4. اسكبي الخليط في قوالب الجيلي الصغيرة أو في وعاء كبير واتركيه يبرد إلى أن يتماسك.
5. ضعي الجيلي في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات على الأقل حتى يجمد تمامًا ويتماسك.
6. بعد أن يجمد الجيلي، قدميه مبردًا ومزينًا بشرائح من المانجا أو فواكه طازجة حسب الرغبة.
تتميز حلوى الجيلي بالمانجا بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها، مما يجعلها خيارًا رائعًا للأوقات الصيفية أو كوجبة خفيفة منعشة في أي وقت من السنة.. استمتع بتحضيرها واستمتع بمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة.
