طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والأعشاب.. ”مفيدة وصحية”

المقادير

- لتحضير الدجاج :

• الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
• الدجاج : 1 كيلو (مقطع ومسلوق / متبل بالأعشاب الإيطالية)
• فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة أصابع)
• الفطر : علبة
• شوربة الفطر : باكيت (جاهزة)
• كريمة الطبخ : علبة (علبة كبيرة الحجم)

- لتحضير البطاطس :

• البطاطس : 4 حبات (مسلوقة)
• الزبدة : 100 غراماً
• الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة
• كريمة الطبخ : نصف كوب

- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور)

طريقة التحضير

1. لتحضير الدجاج: ذوبي الزبدة في قدر على النار، أضيفي الدجاج المتبل بالأعشاب الإيطالية وحركي.
2. أضيفي أصابع الفليفلة الملونة، والفطر، وحركي.
3. صبي شوربة الفطر الجاهزة، وكريمة الطبخ، وحركي واتركي الخليط حتى يتسبك قليلاً.
4. لتحضير البطاطس: اهرسي البطاطس المسلوقة مع الزبدة والأعشاب الإيطالية، أضيفي كريمة الطبخ، وحركي.
5. اصنعي من خليط البطاطس كرات متوسط الحجم وضعيها بطبق جانبي.
6. صبي خليط الدجاج بطبق الفرن، ووزعي كرات البطاطس فوقه، أضيفي جبن الموزاريلا فوق كرات البطاطس.
7. أدخلي الطبق للفرن مدة تتراوح ما بين 10 - 15 دقيقة، وحمري الوجه.
8. قدميها ساخنة.