طريقة عمل كعك بالعسل

يُعد الكعك بالعسل أحد أطباق المطبخ الأوروبي السهلة، نقدم لكِ طريقة تحضيرها بالتفصيل:

المقادير لتحضير كعك بالعسل

4 أكواب دقيق.

½1 كوب عسل.

½1 كوب سكر.

كوب ماء.

¼ كوب زبدة.

صفار بيضة.

خطوات تحضير كعك بالعسل

- أحضر قدر كبير الحجم، وضعه على النار بدرجة حرارة منخفضة.

- أضف الماء والسكر والعسل، واخلطهم معًا جيدًا.

- ارفع القدر عن النار، وأضف الدقيق.

- اخلطه جيدًا مع المكونات السابقة لتحصل على مزيج متجانس.

- اترك الخليط جانبًا قليلًا ليرتاح.

- أضف الزبدة، واستمر في العجن لتحصل على عجينة متماسكة.

خطوات طهي كعك بالعسل

- اصنع من العجينة دوائر متساوية في الحجم.

- رتّبها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.

- ادهن كرات العجينة بصفار البيض.

- اخبزها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لتنضج.

- أخرجها، واتركها تبرد جانبًا.

- قدّم كعك بالعسل باردًا.