طريقة عمل بيتزا توست بالفلفل الرومي

المقادير

- خبز التوست : 12 شريحة
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- الزيتون : كوب (شرائح)
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- التونا : عبوة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم وشوحيه لثوانٍ.
2. ضعي الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي، واهرسيها جيداً، ثم صفّيها وأضيفيها إلى الثوم.
3. نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثمّ اتركي الخليط على النار حتى يسخن قليلاً وتتسبك الصلصة، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
4. ضعي شرائح التوست في صينيّة فرن، ثمّ ادهني وجهها بالصلصة.
5. وزعي الفلفل الرومي، والزيتون، والتونة، وشرائح الطماطم على التوست فوق الصلصة، ثم انثري جبن الموزاريلا على الوجه.
6. أدخلي الصينيّة في الفرن لحوالي 10 دقائق فقط حتى يذوب الجبن، ثمّ قدميها ساخنة.