الفوائد الصحية للبروكلي.. تعرف عليها

قال صندوق التأمين الصحي بألمانيا إن البروكلي يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية؛ حيث إنه يعد مفتاح التمتع بالرشاقة، كما أنه يزخر بالمعادن والفيتامينات المفيدة للصحة.

وأوضح الصندوق أن البروكلي يمتاز بأنه قليل السعرات الحرارية؛ حيث تحتوي 100 جرام منه على 34 سعرا حراريا فقط، كما أنه غني بالألياف الغذائية، التي تساعد على إطالة الشعور بالشبع، وبالتالي فهو يساعد على إنقاص الوزن.

ويعد البروكلي أيضا كنزا من المعادن والفيتامينات المهمة لصحة القلب والكلى والأعصاب والعضلات والعظام والجلد والدم؛ حيث إنه يزخر بفيتامين A وفيتامين B وفيتامين C وفيتامين K، وكذلك البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.

ويحتوي البروكلي على مادة "كيمبفيرول"، التي تمتاز بتأثير مضادة للميكروبات ومثبط للالتهابات، فضلا عن قدرتها على حماية القلب والأعصاب وتسكين الألم وتخفيف التوتر والقلق.

ويشتمل البروكلي أيضا على مادة "السلفورافان"، التي تمتاز بتأثير مضاد للخلايا السرطانية