طريقة تحضير سبرينج رول بالشوكولاتة والموز

سبرينج رول بالشوكولاتة والموز من الحلويات المبتكرة التي يمكنك إعدادها كسناك مقرمش، يتميز بمذاق لذيذ وفوائد عديدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره وأبرز فوائده.

طريقة عمل سبرينج رول بالموز والشوكولاتة

المقادير

- الموز : كيلو

- عجينة سبرينج رول : 24 شريحة (مغلفة)

- البيض : 2 حبة

- الشوكولاتة : 200 غم (ذائبة)

- كريما جوز الهند : 200 غم

- كريمة الخفق : 200 غم

- سكر البودرة : 100 غراماً

- الزيت النباتي : ليتر

- برش ليمون : 15 غم

طريقة التحضير

لتحضير سبرينج رول : تُزال قشرة الموز ويُقطع الموز إلى أرباع ثم يُقطع كل ربع إلى 3 قطع.

تُوزع الشوكولاتة على ورقة عجينة سبرينج رول، ثم يوضع الموز عليه، ومن ثم يُلف وتُختم حواف ورقة عجينة سبرينج رول بفرشاة مدهونة بالبيض المخفوق، وتُقسم وتُجمد قبل الاستخدام.

تُقلى حتى يصبح لونها بنياً، ثم تُصفى للتخلص من الزيت الزائد.

لتحضير كريمة جوز الهند المخفوقة: تُخزن كريمة جوز الهند في البراد قبل الاستخدام.

تُخلط إما في آلة الخفق أو باستخدام الخفاقة اليدوية.

يُضاف السكر تدريجياً ويُخفق الخليط جيداً.

يُقدم حلو عجينة سبرينج رول في طبق مع كريمة جوز الهند، وتُزين بسكر الحلويات والنعناع ورقائق جوز الهند المحمصة.