طريقة عمل سلطة الرنجة.. الأكلة الرسمية للعيد
تحرص الكثير من الأسر خلال عيد الفطر على تناول الرنجة لذلك يتفنن البعض في تقديمها بطرق مختلفة ولعل أبسط طريقة يفضلها الكثير من الأشخاص هي سلطة الرنجة، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل سلطة الرنجة من خلال اتباع خطوات بسيطة.
طريقة عمل سلطة الرنجة
مكونات سلطة الرنجة
فلفل ألوان.
عصير ليمون.
رنجة.
بصل.
طماطم.
فلفل رومى/ حامى.
زيت.
طحينة.
طريقة تحضير سلطة الرنجة
يجب بتنظيف الرنجة ونزع الشوك عنها، وتقطيعها إلى قطع صغيرة، ثم تحضير وعاء وإضافة قطع الرنجة وتتبليها جيدًا بعصير الليمون مع إضافة ملعقة كبيرة من الطحينة مع التقليب جيداً.
وبعد الانتهاء من الخطوات السابقة، يجب تقطيع البصل إلى قطع والطماطم مع الفلفل إلى قطع صغيرة، ثم إضافتها إلى الرنجة، ويمكن إضافة المزيد من عصير الليمون أو الخل أو الطحينة حسب الرغبة، ثم إضافة القليل من الزيت، وتقديم سلطة الرنجة بجانب طبق البطاطس المحمرة مع الخبز الطازج الساخن.
