طريقة تحضير وافل البطاطس.. ”غيري شكل فطارك”

المقادير

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
- طحين : ربع كوب
- البيض : 2 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يطرى البصل.
3. سخني آلة الوافل.
4. اخلطي البصل والثوم المقلى مع البطاطس المهروسة والطحين والبيض والملح والفلفل حتى تتمازج المكونات.
5. وزعي الخليط على آلة الوافل و طهيه لمدة 4 دقائق على كل وجه.
6. قدميه ساخناً إلى جانب الكريمة الحامضة حسب الرغبة.