تحضير بسكويت صحى فى المنزل

-نتعرف على خطوات صناعة البسكويت فى المنزل .

-كما يمكن إضافة نكهات إضافية مثل قطع الشوكولاتة أو الفستق المفروم حسب الرغبة.

-الخطوات فيما يلى:

المكونات:

– 1/2 كوب من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
– 1 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

– 2 أكواب من الدقيق
– 1/2 كوب من السكر
– رشة من الملح

الخطوات:

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. في وعاء كبير، امزج الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح معًا.

3. أضف الزبدة المذابة والبيضة ومستخلص الفانيليا إلى الوعاء، واخلط المكونات حتى تتكون عجينة لينة.

4. قسم العجينة إلى قسمين متساويين وشكلهما إلى كرات صغيرة.

5. ضع الكرات على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، واضغط عليها بلطف بواسطة شوكة لتسطيحها قليلاً.

6. ضع الصينية في الفرن المُسخن، واطهي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.

7. بعد أن تنضج البسكويت وتتحول إلى لون ذهبي، اخرجها من الفرن واتركها تبرد تمامًا على رف تبريد.

8. بعد أن تبرد البسكويت، يمكنك تناولها على الفور أو حفظها في وعاء محكم الإغلاق للاستمتاع بها لاحقًا.