حساسية التفاح.. الأسباب والأعراض

قالت خبيرة التغذية الألمانية زيلكه ريستماير، إن التفاح يتسبب لدى بعض الأشخاص في حدوث استجابات تحسسية مثل الحكة والطفح الجلدي وحرقان في الفم والحلق وتورم الشفاه واللسان.

وتشمل أعراض حساسية التفاح أيضا آلام البطن والإسهال والغثيان والشعور بالامتلاء والانتفاخ والصداع.

وعند الرغبة في تناول التفاح رغم الإصابة بالحساسية، أوصت ريستماير المرضى بطهيه؛ حيث يقضي الطهي على مسببات الحساسية الموجودة بالتفاح.

فوائد صحية جمّة

وأشارت خبيرة التغذية الألمانية إلى أن التفاح يتمتع بفوائد جمّة للصحة؛ حيث إنه يعد مفتاح الرشاقة، إذ يتكون من الماء بنسبة 85%، بينما تحتوي 100 جرام منه على 11 جراما من السكر فقط.

كما يمتاز التفاح بأنه قليل السعرات الحرارية؛ حيث تحتوي 100 جرام منه على 58 سعرا حراريا فقط.

ويعد التفاح غنيا بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين A وفيتامين B وفيتامين C، كما أنه يزخر الألياف الغذائية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي من ناحية، والتي تعمل على إطالة الشعور بالشبع من ناحية أخرى.