الجمعة 1 مارس 2024 07:09 مـ 20 شعبان 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل مربى التفاح في المنزل

-تستطيع الاستمتاع بمربى التفاح اللذيذ مع الخبز المحمص، أو يمكنك استخدامه كحشوة للفطائر أو تعليبه كهدية للأصدقاء والعائلة.

-فيما يلى خطوات تحضير مربى التفاح في المنزل :

المكونات:
– كيلو من التفاح المقشر والمقطع إلى مكعبات صغيرة
– 2 كوب من السكر
– عصير ليمونة واحدة
– 1 ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)
– نصف كوب من الماء


الخطوات:
1. في وعاء كبير، ضع التفاح والسكر وعصير الليمون. قم بتقليب المكونات جيدًا لضمان تغطية التفاح بالسكر والليمون.

2. غطي الوعاء واتركه جانبًا لمدة ساعة واحدة على الأقل، حتى يتم إفراز العصير من التفاح ويتم تحلية السكر.

3. بعد مرور الساعة، قم بوضع الوعاء على النار على حرارة متوسطة، أضف الماء والقرفة إذا رغبت في إضافتها. قم بالتقليب المستمر.


4. اسمح للمزيج بالغليان، ثم قلل الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركه يغلي لمدة 30-40 دقيقة، يجب أن يصبح التفاح طريًا وشفافًا والسائل قد يصبح أكثر كثافة.

5. في هذه الأثناء، قم بتحضير العبوات الزجاجية عن طريق تعقيمها بوضعها في ماء مغلي لمدة 10 دقائق. اتركها تجف تمامًا.

6. قم بملء العبوات الزجاجية بالمربى الساخن بعد أن تُزال من النار. احرص على ترك مساحة فارغة تقدر بحوالي 1 سم من أعلى العبوة للتمدد.

7. اسكب طبقة من الشمع الذائب على سطح المربى لخلق طبقة واقية من الهواء. يمكن أيضًا وضع أغطية زجاجية معدنية محكمة الإغلاق على العبوات بعدما تبرد تمامًا.

8. احفظ المربى في مكان بارد وجاف، مثل الثلاجة. ستظل صالحة للاستخدام لعدة أشهر.

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.3396 33.4570
جنيه إسترلينى 39.0823 39.2177
فرنك سويسرى 35.7085 35.8376
100 ين يابانى 20.9663 21.0366
ريال سعودى 8.2239 8.2503
دينار كويتى 100.2484 100.5969
درهم اماراتى 8.3968 8.4237
اليوان الصينى 4.2940 4.3079

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,371 شراء 4,429
عيار 22 بيع 4,007 شراء 4,060
عيار 21 بيع 3,825 شراء 3,875
عيار 18 بيع 3,279 شراء 3,321
الاونصة بيع 135,951 شراء 137,729
الجنيه الذهب بيع 30,600 شراء 31,000
الكيلو بيع 4,371,429 شراء 4,428,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى