هي وهما
الجمعة 4 يوليو 2025 06:29 صـ 8 محرّم 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل مربى التفاح في المنزل

-تستطيع الاستمتاع بمربى التفاح اللذيذ مع الخبز المحمص، أو يمكنك استخدامه كحشوة للفطائر أو تعليبه كهدية للأصدقاء والعائلة.

-فيما يلى خطوات تحضير مربى التفاح في المنزل :

المكونات:
– كيلو من التفاح المقشر والمقطع إلى مكعبات صغيرة
– 2 كوب من السكر
– عصير ليمونة واحدة
– 1 ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)
– نصف كوب من الماء


الخطوات:
1. في وعاء كبير، ضع التفاح والسكر وعصير الليمون. قم بتقليب المكونات جيدًا لضمان تغطية التفاح بالسكر والليمون.

2. غطي الوعاء واتركه جانبًا لمدة ساعة واحدة على الأقل، حتى يتم إفراز العصير من التفاح ويتم تحلية السكر.

3. بعد مرور الساعة، قم بوضع الوعاء على النار على حرارة متوسطة، أضف الماء والقرفة إذا رغبت في إضافتها. قم بالتقليب المستمر.


4. اسمح للمزيج بالغليان، ثم قلل الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركه يغلي لمدة 30-40 دقيقة، يجب أن يصبح التفاح طريًا وشفافًا والسائل قد يصبح أكثر كثافة.

5. في هذه الأثناء، قم بتحضير العبوات الزجاجية عن طريق تعقيمها بوضعها في ماء مغلي لمدة 10 دقائق. اتركها تجف تمامًا.

6. قم بملء العبوات الزجاجية بالمربى الساخن بعد أن تُزال من النار. احرص على ترك مساحة فارغة تقدر بحوالي 1 سم من أعلى العبوة للتمدد.

7. اسكب طبقة من الشمع الذائب على سطح المربى لخلق طبقة واقية من الهواء. يمكن أيضًا وضع أغطية زجاجية معدنية محكمة الإغلاق على العبوات بعدما تبرد تمامًا.

8. احفظ المربى في مكان بارد وجاف، مثل الثلاجة. ستظل صالحة للاستخدام لعدة أشهر.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى02 يوليو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.2937 49.3937
يورو 57.9891 58.1166
جنيه إسترلينى 67.5718 67.7287
فرنك سويسرى 62.1846 62.3186
100 ين يابانى 34.2341 34.3083
ريال سعودى 13.1439 13.1713
دينار كويتى 161.4758 161.8829
درهم اماراتى 13.4195 13.4485
اليوان الصينى 6.8760 6.8905

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5303 جنيه 5280 جنيه $106.95
سعر ذهب 22 4861 جنيه 4840 جنيه $98.04
سعر ذهب 21 4640 جنيه 4620 جنيه $93.58
سعر ذهب 18 3977 جنيه 3960 جنيه $80.22
سعر ذهب 14 3093 جنيه 3080 جنيه $62.39
سعر ذهب 12 2651 جنيه 2640 جنيه $53.48
سعر الأونصة 164937 جنيه 164226 جنيه $3326.65
الجنيه الذهب 37120 جنيه 36960 جنيه $748.68
الأونصة بالدولار 3326.65 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى