تعرفى على الأغذية الغنية بالبروتين

يحتاج الجسم إلى كميات أكبر من البروتين مقارنةً بما يحتاجه من الدهون والكربوهيدرات، لكن لا يستطيع الجسم تكوين جميع الأحماض الأمينية التي تتكون منها البروتينات، لذا لا بد من تناول ما يكفي من مصادر البروتين الغذائية يومياً لتجنب ما قد يسببه نقص البروتين من مخاطر، مثل انخفاض كتلة العضلات، وضعف أداء القلب والرئتين، وتأخر النمو والتطور لدى الأطفال.

أطعمة غنية بالبروتين

1- البيض

يمكن أن يساعد البروتين والدهون الصحية والصوديوم الموجودة في البيض في تقليل الالتهاب، وتحافظ ألياف القمح الكامل على مستويات السكر في الدم.

2- الحليب ومشتقاته

هذا المشروب البارد أكثر فائدة من الحليب العادي ومعظم المشروبات الرياضية، فهو مليء بالبروتين، كما يحتوي حليب الشوكولا على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على تعويض السوائل المفقودة أثناء التدريب.

3- الزبادي اليوناني

يعتبر وعاء من الزبادي اليوناني والفواكه الطازجة المقطعة من أكثر الوجبات الصحية بعد التمرين، حيث يحتوي كوب من هذا الوعاء الكريمي على حوالي 20 غراماً من البروتين، مما يجعله وجبة رائعة بعد التمرين. لزيادة فوائد الزبادي اليوناني، قومي بدمجه بالفواكه مثل العنب البري أو الكيوي أو الأناناس.

4- الدجاج واللحوم الحمراء

تناول الدجاج بعد التمرين هو خيار ممتاز، فالدجاج مليء بكميات جيدة من البروتين وهو إضافة صحية لوجبة التمرين. قومي بشويها أو تحميصها وتقديمها مع الخضار المقلية اللذيذة، والسلطات، ولفائف الخس لجعلها أكثر صحة. علاوة على ذلك، يمكنك تناوله مع الأرز البني والحصول على مزيج ممتاز من الكربوهيدرات والعناصر الغذائية في وجبتك.

5- الأسماك

قومي بزيادة كمية البروتين التي تتناولينها بعد التمرين مع السلمون أو أي نوع آخر من الأسماك الخالية من الدهون، حيث يساعد محتوى البروتين العالي في إصلاح تلف ألياف العضلات، كما أنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعتبر مثالية لدرء الأمراض وتخفيف التهاب العضلات بعد التمرين والمساعدة في إعادة تخزين الطاقة والحفاظ على الشعور بالشبع.