طريقة عمل كيك 4 طبقات بدون بيض.. خطوات سهلة
الكيك من الحلويات التي يمكن تناولها يوميا مع الشاي أو النسكافيه، ونقدم طريقة سهلة وسريعة للغاية لعمل كيك مكون من 4 طبقات.
طريقة عمل كيك الشكولاتة
نصف كوب سكر.
نصف كوب زبادي.
نصف كوب زيت أو سمنة.
كوب دقيق.
ربع كوب كاكاو.
بيكينج بودر.
نصف كوب حليب -يمكن زيادته إذا كان قليلا-.
لإعداد الطبقة الثانية:
3 أكواب إلا ربع حليب.
نصف كوب سكر.
3 ملاعق كبيرة دقيق.
4 ملاعق كبيرة نشا.
فانيليا.
لإعداد الطبقة الـ3:
عبوة كريم شانتيه.
ماء مثلج.
لإعداد الطبقة الرابعة:
3 ملاعق كبيرة نوتيلا.
طريقة إعداد كيك 4 طبقات بدون بيض
- تخلط مكونات الكيك: الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر، في بولة وتترك جانبا،.
- يخلط السكر والزبادي والزيت حتى يذوب السكر تماما.
- تنخل مكونات الدقيق، وتضاف تدريجيا على خليط السكر والزبادي، ثم يضاف الحليب.
- يخلط الكيك جيدا، ثم يوضع في صينية مدهونة زيت، ويدخل الفرن، حتى ينضج لحوالي 20 دقيقة.
لعمل الطبقة الثانية:
- يخلط الدقيق والنشا والحليب والفانيليا على البارد، حتى يذوب تماما.
- يوضع الخليط على النار، حتى يثقل ويزال من على النار.
- يضاف ميكس المهلبية والبودينج على الكيكة الباردة، ويترك ليبرد تماما لمدة ساعة أو نصف ساعة.
- يعد الكريم شانتيه بالماء المثلج، حتى يتضاعف حجمه ويصبح ثقيلا.
- يضاع على الكيك ويترك في الثلاجة لنصف ساعة أخرى.
- تدفئة النوتيلا على النار حتى تذوب جزئيا، وتوضع على الكريم شانتيه، ثم تزين وتقدم باردة.
