تحضير سلطة الجرجير بالزبادي ودبس الرومان

تمتاز سلطة الجرجير بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، وهناك العديد من الوصفات التي يمكنك تطبيقها، إليك أفضل الوصفات والفوائد الصحية للجرجير.

تشمل أهم فوائد الجرجير ما يأتي:

• تقليل فرصة الإصابة بالسرطان.
• الحماية من الإصابة بهشاشة العظام وتعزيز صحتها.
• المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم.
• تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
• تعزيز الصحة الجنسية.
• الوقاية من علامات الشيخوخة.
• تقوية الجهاز المناعي والصحة بشكل عام.

مكونات سلطة الجرجير بدبس الرمان

• ½ باقة جرجير مقطع
• ½ حبة بصل شرائح
• 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ¼ كوب حب رمان
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ كوب عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة جوز مجروش.

طريقة عمل سلطة الجرجير بدبس الرمان

1. في وعاء أضيفي الجرجير مع البصل والجوز ونصف كمية حب الرمان وقلبيهم جيدا.
2. في طبق آخر قلبي عصير الليمون مع الملح ودبس الرمان وزيت الزيتون جيدا حتى تتمزاج المكونات.
3. اسكبي الصلصة على السلطة ثم امزجيهم جيدا، وصبيهم في طبق التقديم.
4. زيني السلطة بباقي كمية الرمان وقليل من الجوز المطحون تماما. وقدميها مباشرة.

سلطة الجرجير بالزبادي

مقادير سلطة الجرجير بالزبادي

• 2 باقة جرجير مقطع
• 1 علبة زبادي
• 1 حبة طماطم
• 1 حبة خيار
• 1 ملعقة كبيرة مسطردة
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة كبيرة خل

طريقة عمل سلطة الجرجير بالزبادي

1. قطعي الطماطم والخيار على شكل مكعبات ثم اخلطيها في وعاء مع الجرجير.
2. في طبق آخر، اخلطي الزبادي مع المسطردة والمايونيز، الملح، الفلفل الأسود والخل جيدا، ثم صبيهم فوق السلطة وامزجي من جديد.
3. صبي السلطة في طبق التقديم وقدميها باردة.