طريقة عمل حلوى الميني تارت

بمقادير بسيطة يمكنك عمل حلوى الميني تارت وبمكونات اقتصادية سهلة وبسيطة

المقادير:
3 كوب دقيق ( 400 جرام )
كوب زبدة باردة ( 200 جرام )، كوب الا ربع سكر بودرة منخول ( 100 جرام )
بيضة
معلقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
ربع كوب ماء بارد أو أقل حسب الاحتياج

طريقة التحضير:
– اخلطي الدقيق مع رشة الملح وضيفي الزبدة وقلبيهم بيدك لتحصلي على خليط رملي، ثم بعدها ضيفي السكر البودرة المنخول وقلبي وضيفي صفار البيض والفانيليا

ضيفي قليل من الماء البارد بالتدريج يجب أن تراعي عدم العجن كثيرا حتي لا تجف

توضع في كيس نايلون وتترك لترتاح نصف ساعة في الثلاجة ثم تفرد بالنشابة بين ورقتين زبدة او على رخامة مرشوشة دقيق بسيط
افرديها في قوالب الميني تارت أو صينية التارت.
ثم تدهن زبدة مع رشة دقيق بسيطة وخرميها بالشوكة.
يوضع فى الفرن علي درجة 180 حتى ياخد لون ذهبي ثم يوضع في نوتيلا أن شوكولاتة بيضاء أو كراميل ومكسرات او كريم باتسيير وفواكه.