خطوات سهلة للف الكرنب

فيما يلى نقدم لك طرق سهلة لحشو ولف ورق الكرنب بالخطوات:

سلق الكرنب كامل دون تقطيع:

1. ازيلي رأس الكرنب وفرغيها بيدك من القلب.

2. تسلق الكرنبة على بعضها في حلة واسعة مقاسها مناسب، ضعيها في ماء مغلي مع القليل من الملح والكمون دون تقطيع.

3. اغمري الكرنب في الماء بيدك أو بملعقة ولفها في الماء حتى يدخل الماء المغلي في التجويف الذي تم عمله في الرأس.

4. قلبي الكرنب على جانبيها حتى تنضج الأوراق الخارجية.

5. ازيلي أوراق الكرنب واحدة تلو الأخرى عندما تشعري بنضجها.

6. ضعي أوراق الكرنب مفرود في طبق بجانبك.

7. قومي بعمل تلك الخطوات حتى تمام الانتهاء من ورق الكرنبة.

تقطيع ولف أوراق الكرنب بالمقص:

1. بمقص نظيف، امسكي بكل ورقه كاملة بشكل طولي، وتخلصي من العرق السميك في طرف الورقة.

2. بنفس وضعية ورقة الكرنب في يدك، قومي بتقطيعها إلى أجزاء باستخدام المقص.

3. قومي بفرد كل ورقة من الكرنب الآن وحشوها ثم قطعها بطرف يدك، وفقًا لحجم أصابع المحشي التي تريدينها.

4. استمري بعمل نفس الطريقة لكافة أوراق الكرنبة.

بعد الانتهاء من تقطيع ولف أوراق الكرنب بالمقص، قومي بتسويته وتمتعي بأشهى حلة محشي كرنب، فقط اتبعي الخطوات السابقة من طريقة سهلة لتقطيع الكرنب واحصلي على حلة محشي جاهزة للتقديم في أسرع وقت.