هي وهما
الثلاثاء 5 أغسطس 2025 10:02 صـ 10 صفر 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
التنمية المحلية تبحث دعم مشاركة المحافظات في جائزة مصر للتميز الحكومي 3 ملايين جنيه رعاية صحية واجتماعية وإعانات لـ 374 عاملاً خلال شهر الصحة: 30 مليونًا و781 ألف خدمة طبية مجانية خلال 20 يومًا اللجان الفرعية بمحافظات مصر تستقبل الناخبين للتصويت في اليوم الثاني لانتخابات مجلس الشيوخ راعي الكنيسة القبطية الكاثوليكية بالزقازيق يدلي بصوته في انتخابات مجلس الشيوخ رئيس النيابة الإدارية يوجه بدعم أعضاء الهيئة المشرفين على الانتخابات ومتابعتهم لحظة بلحظة المشهد مشرف.. المصريون يقفون أمام لجان الشيوخ في الساعات الأولى من اليوم الثاني متى تبدأ إجراءات فرز أصوات الناخبين بانتخابات مجلس الشيوخ؟.. الهيئة الوطنية تجيب كاتب: احتشاد المصريين أمام الصناديق رسالة وطنية تتحدى الشائعات الوطنية للانتخابات: وعي المواطنين في انتخابات الشيوخ يعكس تطورا كبيرا في إداركهم للمشاركة الإيجابية بنك ADCB يعلن تواجده في منتجع فوكا باي بالساحل الشمالي لتقديم خدماته للعملاء قدّم على بطاقات بنك ADCB واستمتع بمجموعة متنوعة من العروض والخصومات

المطبخ

طريقة تحضير حلوي السفنج المغربي بالمنزل

تعد الحلوي المغربية من الأطباق المفضلة لدي الأسر العربية وخاصة. عند الرغبة في تغيير مذاق الحلوي الشرقية لذا نقدم لكم طرق حلوي السفنج المغربي

مكونات حلوي السفنج المغربي:

المكونات:

نصف كيلوجرام من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرتان من كل من: السكر، والخميرة الفورية

نصف ملعقة كبيرة من الملح.

مئتان وخمسون ملليلتراً من الماء الدافئ. كوبان من الزيت النباتي.

كوب من السكر الناعم

طريقة التحضير:

نخلط الملح، والسكر، والخميرة، والطحين في الخلاط الكهربائي. إضافة الماء بالتدريج مع الاستمرار في الخلط حتى تتكوّن عجينة طريّة. تغطية العجينة بكيس نايلون، ثم تركها جانباً لمدة ساعة أو حتى تخمر. تشكيل العجينة لكرات كبيرة، ثم تركها جانباً لمدة خمس دقائق. تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة العجينة وتركها لمدة عشر دقائق أو حتى تحمر،

ثم رفع السفنج عن النار، ثم وضعه في طبق للتقديم، وتزيينه بالسكر الناعم.

حلوي كعب الغزال:

مكونات الحشو:

نصف كيلوغرام من اللوز منزوع القشور، والمقطع إلى قطع متوسطة. مئتان وخمسة وسبعون غراماً من السكر. ثلث كوب من ماء الزهر. خمسون غراماً من الزبدة المذابة. القليل من كل من: القرفة، والمستكة. مكوّنات العجينة: ستمئة غرام من الطحين الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. بيضتان, ثلث كوب من الزبدة المذابة. عشر ملاعق صغيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير:

خلط اللوز في إيناء الطعام ،ثم سكب اللوز، والسكر، والقرفة، والمسكتة، وماء الزهر في وعاء وخلطهم. تشكيل الخليط لأصابع طولية، ثم تركها جانباً لحين الاستخدام. خلط الزبدة، وماء الزهر، والطحين، والملح، والبيض في وعاء لتصبح العجينة متماسكة. تقسيم العجينة إلى أربع أقسام، ثم تغطيتها بكيس بلاستيكي، وتركها جانباً حتى تخمر. مدّ أقسام العجينة على سطحٍ أملسٍ مرشوش بالطحين، ثم إضافة الحشوة إليها، وبعدها تشكيلها على شكل شبيه هلال. وضع كعب الغزال في صينيّة مخصصة للفرن مُبطّنة بورق الزبدة، ثم إدخاله إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة ربع ساعة أو حتى يكتسب اللون الذهبي. الماكرون المغربي بالمربى.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى04 أغسطس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.3953 48.4953
يورو 56.0369 56.1624
جنيه إسترلينى 64.3754 64.5278
فرنك سويسرى 59.9397 60.1007
100 ين يابانى 32.8104 32.8804
ريال سعودى 12.8999 12.9273
دينار كويتى 158.3771 158.7563
درهم اماراتى 13.1749 13.2039
اليوان الصينى 6.7440 6.7592

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5246 جنيه 5223 جنيه $108.47
سعر ذهب 22 4809 جنيه 4788 جنيه $99.43
سعر ذهب 21 4590 جنيه 4570 جنيه $94.91
سعر ذهب 18 3934 جنيه 3917 جنيه $81.35
سعر ذهب 14 3060 جنيه 3047 جنيه $63.27
سعر ذهب 12 2623 جنيه 2611 جنيه $54.23
سعر الأونصة 163160 جنيه 162449 جنيه $3373.80
الجنيه الذهب 36720 جنيه 36560 جنيه $759.29
الأونصة بالدولار 3373.80 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى