طريقة عمل ”بان كيك” بالبندق

"بان كيك" من الحلوى المنتشرة في جميع البلدان العربية وغير العربية، حيث يتميز بالمذاق الشهي والرائحة الجذابة، ويمكن إعداده بأكثر من حشوة، لشهرتها بسبب سهولة تحضيرها، فمن الممكن تجهيزها بالشوكولاتة أو الكراميل أو القرفة والتفاح، علاوة على حشوه بالبندق في المنزل، فمن منا لا يتمنى تناول البان كيك، فهى الحلوى المحبوبة دائما من الكبار والصغار.

مقادير طريقة عمل بان كيك البندق

1 و ½ كوب حليب.
2 ملعقة كبيرة سكر.
2 ملعقة كبيرة بندق مفروم.

2 كوب دقيق.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
2 حبة بيض.
زبدة للقلي.
حبات بندق للتزيين.

½ كوب شوكولاتة سايحة.

طريقة عمل بان كيك البندق

1- نحضر وعاء كبير ونخلط فيه الدقيق مع الحليب والسكر البني والزيت والبيض، ونقلب تلك المكونات معًا، حتى تتجانس وتختلط.
2- نضيف الشوكولاتة والبندق المفروم إلى خليط "بان كيك" مع أهمية الاستمرار في التقليب.
3- نسخن مقلاة على نار متوسطة ونضع فيها ملعقة زبدة.
4- نضع في المقلاة حوالي مغرفة من الخليط.
5- عندما ينضج المزيج ويأخذ اللون الذهبي الفاتح، نقلبه على الجانب الآخر.
6- نكرر نفس الخطوات السابقة، حتى تنتهي كمية الخليط المتواجدة لدينا.
7- نزين "بان كيك" بحبات البندق.. وبالهنا والشفا.