رئيس منتجي الدواجن: أسعار البيض ارتفعت 90% والمنتجون ما زالوا يخسرون

قال محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن ارتفاع أسعار البيض خلال الشهرين الماضيين بنحو 90%، إلى جانب ارتفاع أسعار الفراخ، يأتي في إطار تصحيح للأسعار بعد فترة طويلة من الخسائر التي تعرض لها المنتجون.

وأوضح العناني أن سعر كرتونة البيض في المزرعة يتراوح حاليًا بين 100 و110 جنيهات، بينما تقترب تكلفة إنتاجها من 120 جنيهًا، بما يعني أن المنتجين لا يزالون في مرحلة الخسائر رغم تحسن الأسعار خلال الفترة الأخيرة.

وأضاف خلال مداخلة مع الإعلامية لميس الحديدي في برنامج "الصورة" عبر قناة النهار، أن ما حدث خلال الفترة الماضية يرجع بشكل أساسي إلى آلية العرض والطلب، موضحًا أن الإنتاج كان أعلى من استهلاك السوق، ما أدى إلى انخفاض الأسعار وتكبد المنتجين خسائر كبيرة.

وأشار إلى أن الأمر نفسه حدث في سوق الدواجن، حيث يبلغ سعر الفراخ حاليًا نحو 68 جنيهًا للكيلوجرام في المزرعة، بينما تضاف تكاليف حلقات التوزيع، لتصل إلى المستهلك بسعر أعلى.

وأوضح العناني أن تراجع الأسعار خلال الفترة الماضية دفع بعض المنتجين إلى التوقف عن الإنتاج نتيجة الخسائر، وهو ما أدى إلى انخفاض المعروض واقترابه من حجم الطلب، وبالتالي تحسن الأسعار وعودة السوق إلى حالة من التوازن.

وتابع أن المنتجين يأملون في ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة بنحو 5 إلى 10%، بما يساعد على استمرار العملية الإنتاجية وتغطية التكلفة، موضحًا أن الهدف ليس زيادة الأسعار على المواطنين، وإنما الحفاظ على استمرارية الإنتاج.

وأكد رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن أن أسعار الدواجن والبيض، رغم ارتفاعها، لا تزال منخفضة مقارنة بتكلفة الإنتاج، مشيرًا إلى أن كرتونة البيض تمثل مصدرًا مهمًا للبروتين للأسر، خاصة مع اعتماد الطلاب عليها خلال فترة الدراسة.