صحية وموفرة.. طريقة عمل ”التوست” بالأرز

ينصح خبراء التغذية بأهمية تناول التوست كمادة نشوية سهلة الهضم كما أنه يمتاز بالعديد من الصفات الصحية فهو يحتوي على ألياف غذائية تدعم صحة الأمعاء وتساعد على الوقاية من الإمساك وتقليل الانتفاخ، كما أنها تعمل على إبطاء الهضم وبالتالي الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يسهم في فقد الوزن وتقليل السعرات الحرارية المستهلة، ويساعد على استقرار نسبة السكر بالدم مما يجعله مفيدًا لمرضى البول السكري وذلك بالمقارنة بالخبز الأبيض، ويمد الجسم بالكربوهيدرات المعقدة التي تساعد على حفظ مستويات الطاقة بالجسم.

وطريقة صنع التوست بالأرز من أكثر طرق التصنيع الصحية والمغذية وأيضًا سهلة الصنع وموفرة لربة المنزل لأنها طريقة تعتمد على الأرز بشكل أساسي.

طريقة عمل التوست بالأرز

مكونات عمل التوست بالأرز

كوب ونصف أرز
ثلاثة أرباع كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان من النشا
ملعقتان صغيرتان خميرة
أسود أربع ملاعق صغيرة عسل
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زيت نباتي

طريقة عمل توست بالأرز

اغسلي الأرز جيدًا ثم انقعيه في كمية وفيرة من الماء لليلة كاملة حتى يصبح طريًا

صف الأرز المنقوع واضربيه في الخلاط الكهربائي

أضيفي إليه ثلاثة أرباع كوب الماء واخلطي لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط ناعماً تماماً

أضيفي الملح والنشا والخميرة والعسل والزيت إلى خليط الأرز، أضيفي المكونات إلى عجينة الأرز واخلطيها حتى تتجانس المكونات تمامًا

صبي العجينة في قالب توست مبطن بورق الزبدة واترك القالب جانبًا لمدة نصف ساعة ليختمر

ضعي القالب في فرن ساخن مسبقًا حتى ينضج التوست

اتركي القالب حتى يبرد قبل قلبه لتناوله