دراسة: استنشاق الشيكولاتة الداكنة يعزز الأداء الرياضي ويقلل الشعور بالجوع

كشفت دراسة حديثة عن فائدة غير متوقعة للشيكولاتة الداكنة، إذ أشارت النتائج إلى أن مجرد استنشاق رائحتها قد يساعد على تحسين الأداء أثناء ممارسة التمارين الرياضية، إلى جانب تقليل الشعور بالجوع وزيادة الإحساس بالشبع.

ووفقًا لما ذكرته صحيفة The Independent، أجرى باحثون من جامعة مالايا في كوالالمبور دراسة نُشرت في مجلة Frontiers in Physiology، توصلت إلى أن روائح الأطعمة المألوفة والجذابة قد تُحدث تغيرات نفسية تؤثر في الشهية وتزيد القدرة على ممارسة التمارين.

وشملت الدراسة 23 رجلاً يتمتعون بصحة جيدة، تتراوح أعمارهم بين أوائل ومنتصف العشرينيات، وتم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات، وطُلب من كل مجموعة استنشاق إحدى ثلاث عينات، وهي: الشيكولاتة الداكنة السائلة التي تحتوي على 90% من الكاكاو، أو الشيكولاتة بالحليب التي تحتوي على 60% من الكاكاو، أو عينة من الماء للمقارنة.

وبعد ذلك، خضع المشاركون لتمارين تمديد الساق، وهي تمارين تعتمد على الجلوس ورفع الأوزان من خلال مد الجزء السفلي من الساق، وقام الباحثون بتقييم الأداء الرياضي، إلى جانب قياس مستويات الجوع والشبع والرغبة في تناول الطعام قبل التمرين وأثناءه.

وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين استنشقوا رائحة الشيكولاتة الداكنة سجلوا انخفاضًا ملحوظًا في الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام، كما شعروا بدرجة أكبر من الشبع مقارنة بالمجموعتين الأخريين.

كما حقق المشاركون الذين استنشقوا رائحة الشيكولاتة الداكنة أداءً أفضل في التمارين، دون أن يشعروا بأنهم يبذلون مجهودًا إضافيًا، وحتى الذين استنشقوا رائحة الشيكولاتة بالحليب سجلوا تحسنًا في الأداء، وإن كان بدرجة أقل.

وأشار الباحثون إلى أن استنشاق رائحة الشيكولاتة الداكنة أضاف في المتوسط نحو 18 تكرارًا إضافيًا لتمارين تمديد الساق، بينما أضافت رائحة الشيكولاتة بالحليب نحو 9 تكرارات مقارنة بمجموعة الماء.

وأوضح فريق الدراسة أن تعريض الأشخاص لروائح الشيكولاتة قبل تمارين المقاومة وأثناءها يمكن أن يزيد بشكل ملحوظ من حجم التدريب دون زيادة الإحساس بالتعب أو الجهد.

ورجح الباحثون أن هذه التأثيرات تعود إلى ارتباط الروائح بتجارب سابقة يتعلمها الإنسان منذ الصغر، إذ يمكن لتوقع تناول الطعام أن يُحدث استجابات مشابهة لتلك التي تحدث عند تناوله بالفعل.

وأضافوا أن رائحة الشيكولاتة الداكنة تعمل كإشارة لطعام غني ومشبع، ما يدفع الجسم إلى الدخول في حالة توقع للشبع، بينما تمنح رائحة الشيكولاتة بالحليب شعورًا بالمكافأة والمتعة، وهو ما ينعكس إيجابيًا على الأداء الرياضي.