الجمعة 29 مارس 2024 01:19 مـ 19 رمضان 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل السابلية بسهولة.. حضريه في العيد

طريقة عمل السابلية فاطمة أبو حاتي، من الحلوى المفضلة لدى الكثير، لمذاقها الطيب والشهي وتتفنن ربات المنازل في طريقة عمله بأكثر من وصفة، خاصةً خلال عيد الفطر المبارك، بجانب البسكويت والكحك والغريبة والبيتيفور، إذ يعدوا من أساسيات العيد بمختلف أشكاله وأنواعه، التي يتجمع عليها الأسرة والأفراد خلال العيد والزيارات وجلسات الأصدقاء.

طريقة عمل السابلية فاطمة أبو حاتي

المقادير

- ثلاثة أكواب دقيق.

- كوب زبد.

- نصف كوب سكر بودر.

- بيضة.

- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

- رشة صغيرة من الملح.

- ملعقتين كاكاو خام.

خطوات لعمل طريقة عمل السابلية فاطمة أبو حاتي

- ضيفي ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام مع الدقيق.

- ضيفي الزبد والسكر البودر والبيضة.

- اخلطي الفانيليا مع الخفق حتى تختفي.

- ثم ضيفي الملح والدقيق ونقوم بتقليب الخليط بالملعقة حتى يختلط ويتكون عجين.

- غطيها وادخليها الثلاجة نصف ساعة.

- بعد ذلك اخرجيها وقسيمها جزئين ونضيف على أحد الجزأين الكاكاو.

- لنجاح طريقة عمل السابلية فاطمة أبو حاتي، افردي العجين بين كيسين ثلاجة وشكليهم.

- رصي السابليه على الصواني بعد دهنها بزيت.

- ادخليها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 على الرف.

- اتركيها لمدة من 15 دقيقة إلى ربع ساعة، لتصبح جاهزة.

- اخرجي السابلية واتركيه ليبرد تمامًا.

- ضعي المربي أو الشيكولاتة أو الكراميل حسب المتوفر، ونقوم بتشكيل والتزيين وتقديم السابلية بعدها.

طريقة أخرى لعمل السابلية

المقادير

- كوب زبدة.

- ألوان جليتر حسب الرغبة.

- سكر بودرة.

- سكر بودرة منخول.

- كاكاو خام حسب الرغبة.

- شيكولاتة مذابة.

- صفار بيض.

- فانيليا.

- رشة ملح.

- دقيق.

- نشا.

طريقة عمل السابليه للشيف غادة التلي

- اخفقي الزبدة مع السكر البودر، وضيفي عليهم صفار البيض والفانيليا، مع الاستمرار في الخفق الجيد.

- ضيفي الدقيق والنشا والملح، حتى تتجانس المقادير مع بعضها البعض، للحصول على خليط متماسك.

- افردي الخليط بكيسين وقطعيهم بقطاعة، بأشكال مختلفة حسب الرغبة، مع عمل فتحات في الوسط.

- رصي السابليه في الصينية مع دهنها بورق الزبدة، وبعدها ادخليها الفرن حتى تمام النضج، ثم اتركيها حتى تبرد، ثم زينيها حسب الرغبة إما بالمربى أو بالشيكولاتة النوتيلا، وسكر البودرة أو بألوان الجليتر.

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.3396 33.4570
جنيه إسترلينى 39.0823 39.2177
فرنك سويسرى 35.7085 35.8376
100 ين يابانى 20.9663 21.0366
ريال سعودى 8.2239 8.2503
دينار كويتى 100.2484 100.5969
درهم اماراتى 8.3968 8.4237
اليوان الصينى 4.2940 4.3079

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,371 شراء 4,429
عيار 22 بيع 4,007 شراء 4,060
عيار 21 بيع 3,825 شراء 3,875
عيار 18 بيع 3,279 شراء 3,321
الاونصة بيع 135,951 شراء 137,729
الجنيه الذهب بيع 30,600 شراء 31,000
الكيلو بيع 4,371,429 شراء 4,428,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى