أطعمة يجب الحدّ منها فى حالة ارتفاع إنزيمات الكبد

إنزيمات الكبد هي بروتينات داخل الكبد تساعد على تسريع تفاعلات كيميائية معينة، وإذا تمَّ منع أي من هذه العمليات، فقد يؤدي ذلك إلى مضاعفات صحية خطيرة. وقد تختلف أعراض ارتفاع إنزيمات الكبد بحسب شدّة الارتفاع. وقد يؤدي الارتفاع المتوسط إلى الشديد في ظهور الأعراض التالية:

- الإعياء؛

- اصفرار العين والجلد؛

- الغثيان والقيء؛

- ألم البطن العلوي الأيمن؛

- التغييرات النفسية؛

- حكة.

النظام الغذائي المتوازن يلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة الكبد والحدّ من اختلالات إنزيمات الكبد؛ وقد تفيد بعض النصائح التالية في الحدّ من ارتفاع إنزيمات الكبد والحفاظ على صحة الكبد:

- أطعمة يجب الحدّ منها:

السكر، الخبز الأبيض، المعكرونة والمعجنات، الحلويات، الطعام المقلي، والأغذية المصنّعة.

- أطعمة يجب إضافتها لنظامكِ الغذائي

الثوم، البروكلي، السبانخ، الخردل الأخضر، الأرز البني، البيض، زيوت السمك، والفاكهة.