كيف تأكل الكعك والبسكويت وتستعيد وزنك الطبيعي بعد رمضان؟.. استشاري يوضح
كشف الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، عن سبب زيادة الوزن رغم الصيام، مؤكدًا أن المشكلة تكمن في ثقافة المجتمع المصري التي ربطت كل المناسبات بالدسم؛ فتحول عيد الفطر إلى عيد الكعك، والأضحى إلى عيد اللحمة، وشم النسيم إلى عيد الفسيخ، منتقدًا تحول الأكل إلى وسيلة وحيدة للمكافأة أو الترفيه، مشددًا على ضرورة تغيير هذه الثقافة بدءًا من تنشئة الأطفال، والعودة إلى ساندوتش البيت بدلاً من الأطعمة الجاهزة.
وأكد “فهمي”، خلال لقائه مع الإعلامي سامح حسين، ببرنامج “نقطة نظام”، المذاع عبر قناة “مدرستنا”، أن وجبة الإفطار الصباحية هي أهم وجبة على الإطلاق، واصفًا إياها بالبنزين الذي يمنح الجسم الطاقة للعمل والتركيز ويمنع الخمول، موضحًا أن المشكلة في رمضان والعيد ليست في الأكل ذاته، بل في النية المسبقة للإفراط، داعيًا إلى التوازن عند زيارة الأقارب وتجنب تكرار تناول الكعك في البيت ما دام سيتم تناوله خلال الزيارات العائلية.
وحسم الجدل حول جودة أنظمة الرجيم، مؤكدًا أن أي نظام غذائي يفقد أحد هذه الشروط الثلاثة هو نظام فاشل قولًا واحدًا، والتي تتمثل في أن يكون صحيًا ومن أكل البيت ولا يحتاج لوصفات معقدة أو غريبة، وأن يعتمد على نفس الطبخة التي تتناولها الأسرة، وأن يكون نمط حياة يمكن للشخص إكماله لسنوات وليس لفترة مؤقتة.
ووجه نصيحة للمصريين بأن الرجيم بعد رمضان ليس عملية انتقامية من الجسم، بل هو محاولة لاستعادة النظام، مشيرًا إلى إمكانية تناول الكعك والبسكويت ولكن بذكاء واعتدال، مع التركيز على الحركة والنشاط البدني لتعويض الزيادات الطارئة، مؤكدًا أن القاعدة الذهبية هي "كُل مما تأكل منه أسرتك، ولكن بحساب".
