طريقة عمل مناقيش باللبنة والخضار

طريقة عمل مناقيش باللبنة والخضار ... وصفة جديدة من وصفات السحور نقدمها لكِ جوربى المناقيش الطيبة بحشوة الخضار، وقدميها على سفرتك

المقادير

- لبنة : 200 غم
- طحين : كوب
- ملح : ملعقة كبيرة
- سكر : ربع ملعقة صغيرة
- خميرة : رشّة
- الماء : كوب
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة
- زيتون أسود : ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقطعة شرائح)

طريقة التحضير

1. ضعي الطحين، والملح، والسكر، والخميرة، والماء، وزيت الزيتون في وعاء، واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة القوام.
2. افردي العجينة بالنشابة جيداً وضعيها في صينية فرن.
3. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وأدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 6 دقائق.
4. ادهني اللبنة على العجين بالتساوي، ثم وزعي الطماطم، والنعناع الطازج، والزيتون الأسود، وزيت الزيتون وقدميها