طريقة عمل المخلل خيار بالثوم

طريقة عمل مخلل خيار بالثوم و قدمي الوصفة المميزة على سفرتك، تعرفي على طريقة عملل المخللات المنوعة، وقدميها كأطباق جانبية طيبة على سفرتك

المقادير

- خيار : كيلو (مغسول)
- الخل : كوب
- الثوم : 3 فصوص
- بقدونس : 2 عود
- ملح : 4 ملاعق كبيرة
- ماء ساخن : 2 كوب
- الماء : 2 كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- الفلفل الحار : قرن

طريقة التحضير

1. وزعي الخيار في برطمان خاص بالمخلل.
2. أضيفي البقدونس، والثوم، والملح، والفلفل الحارّ فوق الخيار.
3. اسكبي الخل والماء في البرطمان فوق المكونات.
4. أغلقي المرطبان بإحكام، واتركيه لمدة لا تقل عن 6 أيام حتى يتغير لونه ويتخلل جيداً، ثم يقدم.