الاقتصاد الأربعاء، 6 أغسطس 2025 10:24 صـ بتوقيت القاهرة

أسعار البيض البلدي والسمن الصناعي بالأسواق اليوم الأربعاء 6 أغسطس 2025

رصدنا أسعار البيض والألبان والأجبان والسمن، بالأسواق في بداية تعاملات اليوم الأربعاء 6 أغسطس 2025، مقارنة بأسعار الأمس، ووفقًا للبيانات المعلنة على بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.

أسعار البيض للمستهلك اليوم

سجل سعر البيض الأبيض 139 جنيهًا للكرتونة

اقترب سعر البيض البلدي 142 جنيهًا للكرتونة، مسجلا تراجعا قدره 1,5 جنيه

سعر البيضة

وفيما يتعلق بأسعار البيضة للمستهلك، بلغ سعر البيضة البيضاء 5,25 جنيه، بينما بلغ سعر البيضة الحمراء 5,5 جنيه، ووصل سعر البيضة البلدي 6 جنيهات.

مصر تنتج 14 مليار بيضة سنويا ويوفر قطاع صناعة الدواجن أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل.

أسعار الألبان للمستهلك اليوم

سجل سعر كيلو اللبن السائب 32 جنيهًا.

وبلغ سعر كيلو اللبن المعبأ 45 جنيهًا.

يذكر أن أجمالي أنتاج مصر من اللبن خلال عام 2023 بلغ 1.433 مليون طن، حسب احصائيات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

وتشير الوثيقة الحكومية، إلى أنه وفقا للإحصاءات الصادرة في مارس 2023، بلغ بالفعل عدد مراكز تجميع الألبان المعتمدة من قبل رابطة تجميع الألبان 130 مركزا مقابل 120 مركزا في 2022، وليصل بذلك إجمالي عدد مراكز تجميع الألبان إلى 826 مركزا، ويتراوح متوسط إنتاج المركز الواحد من 20 إلى 30 طنا يوميا.

أسعار الجبن في الأسواق اليوم

يتراوح سعر كيلو الجبن الأبيض بين 139 و161 جنيهاً

وصل سعر كيلو الجبن الرومي 274 جنيها للكيلو.

وأكدت وثيقة التنمية الاقتصادية والاجتماعية للدولة للعام المالي 2023/2024 أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الألبان السائلة بنسبة 100% بالإضافة لوجود فائض تصديري في منتجات الجبن والألبان نظرًا لزيادة كميات الإنتاج من الألبان التي تجاوزت 7.5 مليون طن سنويا.