طريقة تحضير طبق بطاطس بالبشاميل

من الاكلات اللذيذة والدافئه والمناسبة ايضا مع موسم الاعياد والعام الجديد ،البطاطس بالبشاميل ،بطريقة سهلة فيما يلي:

المكونات:

-كيلو من البطاطس

-كوب صغير من السكر

-كوب دقيق

-لتر من الحليب

-فانيلا

-صفار 3 بيضات

-مكعب زبدة

الطريقة:

1-اسلقي البطاطس في كوب صغير ، أضيفي القليل من الماء وكوب صغير من السكر إلى الكوب ثم تُهرس البطاطس.

2-ثم نبدأ في تحضير الصلصة.

3-أضف القليل من الزبدة والدقيق إلى المقلاة
ثم اقلبها لبضع ثوان.

4-ثم نضيف الحليب مع الاستمرار في الخفق بخلاط يدوي.

5-ثم يضاف السكر والفانيليا وصفار البيض ويخلط جيدا.

6-ثم نحضر البايركس أو الطاجن ثم نضع طبقة من البطاطس فيه ثم نضيف البشاميل ونخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.