هي وهما
الأربعاء 30 أبريل 2025 07:17 صـ 2 ذو القعدة 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
وزير الخارجية: ما يحدث في غزة عار على المجتمع الدولي والإنسانية نقابتا الصحفيين والمهن التمثيلية تعتمدان معايير تنظيم عمل المصورين بالجنازات والعزاءات.. تعرف عليها ”الوزراء السعودي” يقر اتفاقية للاعتراف المتبادل للضرائب والجمارك بين القاهرة والرياض بنك القاهرة يحصل على شهادة معيار أمان بيانات صناعة بطاقات الدفع PCI-DSS v4.0.1 اتحاد المصارف العربية يكرّم أشرف القاضي الرئيس التنفيذي للمصرف المتحد الرئيس السيسي يؤكد ضرورة الحفاظ على المواقف الإفريقية الموحدة إزاء القضايا الدولية السيسي يبحث مع نظيري الأنجولي ضرورة تعزيز أوجه التعاون بمختلف المجالات.. ويبحثان ملف ممر لوبيتو للتنمية السيسي يتلقى اتصالا من رئيس وزراء العراق لبحث التحضيرات للقمة العربية المقبلة وتعزيز التعاون الثنائي الرئيس السيسي: علاقاتنا مع أنجولا قوية.. وشراكتنا نعتز بها الرئيس السيسي يشدد على أهمية الإسراع بعملية الإصلاح المؤسسى للاتحاد الإفريقى محافظ البحيرة: توريد 12 ألف طن قمح للشون والصوامع توريد 15 ألفا و986 طن قمح بكفر الشيخ

المطبخ

طريقة عمل كرات اللحم بالصوص الأبيض الشهي

كرات اللحم بالصوص الأبيض هي من الأكلات السويدية ويطلق عليها كرات اللحم السويدي، أيضًا من الأطعمة اللذيذة التي انتشرت بشكل قوي نظرًا لسهولة تحضيرها بنصف كيلو من اللحم، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها لتزيين سفرة رمضان باللحوم الشهية.

كرات اللحمة بالصوص الأبيض


المقادير
½ كوب بقسماط مطحون

بصلة مبشورة

ثوم مبشور

لبن

دقيق

¼ كوب لبن

نصف ك لحمة مفرومة

ملح

فلفل أسود

بهارات لحمة

7 بهارات

طريقة تحضير كرات اللحمة بالصوص الأبيض
يوضع في محضر الطعام لحم مفروم، بقسماط، لبن، بهارات لحمة، بصلة مفرومة، ملح، فلفل.
تشكل اللحمة المفرومة على شكل كور.
في طاسة على النار يوضع زيت أو سمنة حسب الرغبة.
ثم توضع كور اللحمة المفرومة وتقلب على الوجهين حتى تمام الطهي.
في نفس الطاسة يوضع بصلة مبشورة، ثوم مفروم وتشوح المكونات.
ثم يضاف دقيق، لبن مع إستمرار تشويح المكونات للحصول على الصوص الأبيض المطلوب.
توضع كور اللحمة المفرومة في الصوص.
تترك المكونات على النار حتى تمام الطهي ثم تقدم.

فوائد تناول الثوم
محاربة الأمراض المعدية
لقد استخدم الثوم منذ آلاف السنين كواق ومعالج للعديد من المشاكل الصحية، حيث يحتوي الثوم على مركبات الكبريت، وفيتامين ج، وفيتامين ب6، والسيلينيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغيرها من المواد المعروفة بقدرتها على محاربة العديد من أنواع الجراثيم، والفيروسات، وحتى العدوى الفطرية.
بهذا تم إدخاله في إيجاد وصناعة العديد من المراهم والقطرات المعدة للعلاج الخارجي للفطريات والتهابات الأذن.

معالجة الزكام
وُجد مؤخرًا أن الأفراد الذين يعانون من الزكام، وتناولوا القليل من الثوم قد تم شفاؤهم بسرعة أكبر بالمقارنة مع الأفراد الذين عانوا من الزكام ولم يتناولوا الثوم ومكملاته.

الوقاية من السرطان
يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة وخصائص أخرى تقوي جهاز المناعة في الجسم، بل وتقلل من احتمال الإصابة بسرطان القولون، وسرطان المعدة، وسرطان البنكرياس، كذلك قد تمنع مكملات الثوم تطور الخلايا السرطانية لدى الأشخاص الذي عانى أحد أفراد عائلتهم في السابق من سرطان الثدي، وسرطان البروستاتا، وسرطان الحلق.

يوفر مضادات الأكسدة المفيدة
يعد الثوم غنيًا بمضادات الأكسدة المفيدة والمختلفة، حيث تعمل مضادات الأكسدة على تقليل الإجهاد التأكسدي في أنسجة الجسم مما يبطىء عملية الشيخوخة ويحمي الجسم أيضًا.

تساعد مضادات الأكسدة أيضًا في الحماية من الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل: الضغط، وارتفاع الكولسترول، وأمراض الدماغ كالزهايمر.

يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام
يساعد تناول الثوم في خفض خطر الإصابة بهشاشة العظام وخاصة لدى النساء، وذلك بسبب احتواءه على مادة الأليوم.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى29 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7557 50.8557
يورو 57.7702 57.8941
جنيه إسترلينى 67.9518 68.0958
فرنك سويسرى 61.5072 61.6732
100 ين يابانى 35.5806 35.6632
ريال سعودى 13.5298 13.5572
دينار كويتى 165.7221 166.1029
درهم اماراتى 13.8163 13.8473
اليوان الصينى 6.9782 6.9928

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5440 جنيه 5417 جنيه $106.65
سعر ذهب 22 4987 جنيه 4966 جنيه $97.76
سعر ذهب 21 4760 جنيه 4740 جنيه $93.32
سعر ذهب 18 4080 جنيه 4063 جنيه $79.99
سعر ذهب 14 3173 جنيه 3160 جنيه $62.21
سعر ذهب 12 2720 جنيه 2709 جنيه $53.33
سعر الأونصة 169203 جنيه 168492 جنيه $3317.24
الجنيه الذهب 38080 جنيه 37920 جنيه $746.56
الأونصة بالدولار 3317.24 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى