هي وهما
الجمعة 5 سبتمبر 2025 08:54 مـ 12 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
تعرفي على فوائد أوميجا 3 لمواجهة الزهايمر لدى النساء الفنان كريم سامي مغاوري يدخل العناية المركزة.. تفاصيل عرض فيلم ”ضي” بسينما الشعب في طنطا وأسيوط.. 40 جنيها للتذكرة وزير الخارجية يبحث مع رئيس قبرص ربط حقول الغاز القبرصية بمصر قيادات الأقصر يتابعون ملفات منظومة التقنين وسرعة حسمها لخدمة المواطنين محافظ أسيوط يطلق المرحلة الثانية من تطوير عرب المدابغ ويعلن بدء التخطيط لمشروعات تنموية وكيل الطب العلاجي بالدقهلية يترأس مرورا موسعا على مستشفى بلقاس لمتابعة الخدمات حزب حماة الوطن: تصريحات رئيس وزراء الاحتلال مرفوضة.. ومصر لن تكون بوابة للتهجير النائب علي مهران: تصريحات نتنياهو بشأن تهجير الفلسطينيين عبر معبر رفح مرفوضة حزب الحرية المصري: لن نقبل بتهجير شعب فلسطين ومصر لن تكون بوابة لتصفية القضية ياسر الحفناوي: تصريحات نتنياهو عن تهجير الفلسطينيين بلطجة إسرائيلية الزراعة: الصادرات المصرية تحقق 7 ملايين طن بزيادة أكثر من 650 ألف طن

المطبخ

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل.. مذاق لذيذ بخطوات بسيطة

المقادير

- للبشاميل :
  • الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
  • دقيق : 2 ملعقة كبيرة
  • حليب : 2 كوب
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • البيض : 1 حبة (مخفوق)
- للمكرونة :
  • معكرونة : كيلو (مكرونة بيني)
  • الجبن الرومي : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
  • كريمة الطبخ : 4 ملاعق كبيرة
  • الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
  • لحم مفروم : 250 غراماً (معصج)
  • الماء : حسب الحاجة (للسلق)

طريقة التحضير

  1. لتحضير صلصة البشاميل: ذوّبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الدقيق وحركي جيداً حتى تظهر رائحة الدقيق.
  2. صبّي الحليب تدريجياً مع الاستمرار في التحريك على نار هادئة حتى يثخن القوام، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود، وأضيفي البيض مع التحريك جيداً، ثم ارفعي القدر عن النار.
  3. لتحضير المكرونة، اسلقي المكرونة في قدر من الماء على النار لحوالي 10-12 دقيقة، ثم صفّيها، واغسليها بالماء الجاري.
  4. ضعي المكرونة المسلوقة في وعاء عميق، وأضيفي إليها نصف كمية صلصة البشاميل، وكريمة الطبخ، ونصف كمية الجبن الرومي، ثم قلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
  5. ادهني صينية فرن بالزبدة، ثم ضعي نصف كمية خليط المكرونة في الصينية، ثم وزعي اللحم المعصج فوق المكرونة.
  6. وزعي باقي كمية خليط المكرونة فوق اللحم، ثم صبّي باقي صلصة البشاميل على الوجه بالتساوي.
  7. انثري باقي كمية الجبن على وجه الصينية، ثم أدخليها إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه، وقدّمي المكرونة بالبشاميل ساخنة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى03 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.5329 48.6329
يورو 56.5263 56.6476
جنيه إسترلينى 65.0487 65.2070
فرنك سويسرى 60.2969 60.4587
100 ين يابانى 32.6557 32.7252
ريال سعودى 12.9342 12.9615
دينار كويتى 158.6044 158.9831
درهم اماراتى 13.2127 13.2414
اليوان الصينى 6.7916 6.8059

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5577 جنيه 5554 جنيه $115.70
سعر ذهب 22 5112 جنيه 5091 جنيه $106.06
سعر ذهب 21 4880 جنيه 4860 جنيه $101.24
سعر ذهب 18 4183 جنيه 4166 جنيه $86.78
سعر ذهب 14 3253 جنيه 3240 جنيه $67.49
سعر ذهب 12 2789 جنيه 2777 جنيه $57.85
سعر الأونصة 173469 جنيه 172758 جنيه $3598.81
الجنيه الذهب 39040 جنيه 38880 جنيه $809.93
الأونصة بالدولار 3598.81 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى