طريقة عمل القراقيش بالعجوة في خطوات بسيطة

للمخبوزات مذاقها الشهي والمميز، إلى جانب أنها قد تكون وجبة سريعة لك في أوقات العمل أو في أثاء وجودك على الطريق، ومن بين أشهى أنواع المخبوزات هي القراقيش، وإليك طريقة عمل القراقيش بالعجوة في خطوات سهلة وبسيطة.

المكونات كوب من الدقيق كوب سكر بلح عجوة قليل من السمن أو الزبد 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

1 ½ ملعقة صغيرة فانيليا ¾ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب من السمن

خطوات تحضير القراقيش بالعجوة: انخلي الدقيق والبيكنج باودر وضعيها في وعاء جانبًا، ثم ضعي في وعاء آخر السكر والزبد ونخفق حتى يرتفع المزيج ثم ضيفي الفانيليا . ابدئي في وضع العجوة داخل الزبد وقلبيها حتى تلين معك، واتركيها جانبًا لاستخدامها في الحشو بعد ذلك. ضعي مزيج الدقيق فوق مزيج الزبد واخلطي جيداً حتى تتشكل العجينة . شكي قطع القراقيش بالحجم المفضل لك، ثم ضعي حشو العجوة داخلها، وابدئي في رصها في صينية ثم ادخلي القراقيش إلى الفرن حتى تمام النضج، ويمكنك إخراج البسكويت وتقليبه ثم إدخاله لدقائق الفرن مرة أخرى للتأكد من نضجه.