أستاذ موارد مائية: 80% من إنتاج السمك في العالم يعتمد على المزارع
قال الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الموارد المائية بجامعة القاهرة، إن 80% من إنتاج السمك في العالم يعتمد على المزارع.
وأضاف الدكتور نادر نور الدين، خلال لقائه مع الإعلامي حمدي رزق، في برنامج "نظرة" على قناة صدى البلد،: "البحار والمحيطات عانت من تراجع المخزون السمكي؛ بسبب الصيد الجائر على مر العصور، مما أدى إلى ندرة الزريعة في المياه".
وأشار إلى أن: " الاعتماد على الأعلاف المستوردة أصبح ضرورة لتغذية الأسماك، حيث يتم استيراد مكونات رئيسية مثل الذرة الصفراء وفول الصويا بالكامل من الخارج، كما أن هذه الأعلاف أصبحت مرتبطة بشكل وثيق بسعر الدولار، وهو ما جعل الأسعار تتقلب، خاصة بعد أزمة السيولة الدولارية التي شهدتها مصر".
وأكمل نور الدين: نقص السيولة الدولارية تسبب في صعوبة دفع مستحقات استيراد الأعلاف، مما أدى إلى تراجع الإنتاج وزيادة أسعار الأسماك والدواجن والبيض واللحوم، حيث تعتمد جميع هذه الصناعات على الأعلاف.
