طريقة بان كيك البطاطس بالجبن.. حضريها لأطفالك

المقادير

- البطاطس : 3 اكواب (مسلوقة ومهروسة)
- البيض : 1 حبة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم ناعم)

طريقة التحضير

1. اخلطي البطاطس المهروسة مع البيض وثلاثة أرباع كمية جبن الشيدر وملعقتين من البقدونس في وعاء عميق حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
2. ادهني صينية الكب كيك بالقليل من الزيت، ووزعي كمية خليط البطاطس والجبن في أكواب الصينية بالتساوي.
3. حمي الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
4. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج البان كيك ويتحمر.
5. أخرجي الصينية من الفرن ووزعي باقي كمية الجبن على الوجه.
6. أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن تماماً.
7. زيّني بان كيك البطاطس بالجبن بباقي كمية البقدونس المفروم، ثم قدميه.