مأكولات قد تسبب أمراض القلب والسكتة الدماغية.. تعرف عليها

من وقت لآخر نحتاج إلى تناول السكريات كقطعة من الشوكولاتة، أو الكعك أو شرب القليل من المشروبات الغازية.. وكشفت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة أكسفورد، إلى أن تناول الكثير من السكر يمكن أن يزيد من احتمالات إصابتك بسكتة دماغية 10%.

وسلط الباحثون، الضوء على مخاطر السكر، والذي يضاف بشكل أساسي إلى الطعام والمشروبات، والذي يوجد في المنتجات بما في ذلك المشروبات الغازية والكعك.

وأفاد الباحثون، انه تم ربط استهلاك الأطعمة التي يضاف إليها السكريات بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفقا لما نشر في صحيفة ”ديلي ميل” البريطانية.

وأجريت الدراسة على أكثر من 110 آلاف شخص في المملكة المتحدة ، تم تتبع صحتهم لمدة تسع سنوات في المتوسط، كان الأشخاص الذين تناولوا المزيد من السكر أكثر عرضة للإصابة بسكتة دماغية أو الإصابة بأمراض القلب الإقفارية، وهي احد أبرز المشاكل المؤدية لمشاكل القلب ، بما في ذلك النوبات القلبية ، التي تسببها جلطات الدم.

وأفاد الباحثون، أنه عندما يزيد المدخول اليومي من السكريات بنسبة 5 في المائة عن طريق تناول قطعة صغيرة إضافية من الشوكولاتة في اليوم ، فإن خطر الإصابة بسكتة دماغية يرتفع بنسبة 10 في المائة.

وتابع الباحثون، أنه ارتبط هذا المدخول الإضافي من تناول السكريات بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب الإقفارية بنسبة 6 في المائة.

وقال البروفيسور تيم كي ، المؤلف المشارك للدراسة من قسم الصحة السكانية في جامعة أكسفورد: تشير هذه النتائج إلى أن تناول السكريات المضافة إلى الأطعمة، مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل أمراض القلب والسكتات الدماغية.

وتشير الدراسة إلى أن الأشخاص الذين استبدلوا 5 في المائة من سعراتهم الحرارية اليومية من السكر غير الخالي من الفاكهة والخضروات ، يمكن أن يقللوا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 9 في المائة.

ونصح الباحثون، أنه لا يجب ألا يتناول البالغون أكثر من 30 جرامًا من السكر المضاف إلى الأطعمة يوميًا ، وهو ما يعادل تقريبًا سبعة مكعبات سكر ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية NHS.